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Conheça sete nutrientes que vão ajudar a turbinar seu sistema imunológico

Muitos alimentos básicos do dia a dia nos fornecem vitaminas e minerais que são extremamente úteis quando o corpo precisa enfrentar alguma infecção

Saúde|cseverino

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Alimentos fáceis de encontrar e que normalmente fazem parte da nossa rotina têm sido descritos como aliados do sistema imunológico. São nutrientes que contribuem para fortalecer nossas células de defesa e anticorpos, além de auxiliar na regeneração dos tecidos. Veja a seguir alguns deles
Selênio Alguns trabalhos científicos apontaram uma melhora das respostas imunes mediadas por células e anticorpos em animais com níveis mais altos de selênio. Este micronutriente atua na regulação do estresse oxidativo dos processos celulares, incluindo os envolvidos nas respostas imunes inatas e adaptativas. A castanha do Pará é rica em selênio, que também pode ser encontrado em menor quantidade na farinha de trigo e no ovo
Zinco O zinco desempenha um papel central no sistema imunológico e a deficiência deste mineral aumenta a suscetibilidade à infecções por bactérias, vírus, fungos e protozoários, segundo estudos. Ele atua no desenvolvimento e na função de células mediadoras de imunidade inespecífica, como neutrófilos e células exterminadoras naturais. Pode ser encontrado em carnes magras e aves, além de feijão, iogurte e grão de bico
Foto: Marcos Santos/ USP 22/06/2016 - Brasilia- DF, Brasil- O Palácio do Planalto anunciou hoje (22) que o governo vai liberar a importação de feijão de alguns países, com o objetivo de reduzir o preço do produto nos supermercados. A medida valerá para o feijão com origem na Argentina, no Paraguai e na Bolívia. Fonte: EBC
Vitamina C Pesquisas realizadas nas últimas décadas apontam o papel da vitamina C na regeneração de tecidos em todo o corpo. Sabe-se que ela ajuda a curar feridas, além de ser importante para a saúde dos dentes. É um poderoso antioxidante que ajuda a combater radicais livres no organismo. A fonte mais famosa de vitamina C é a laranja, mas o nutriente está presente em quantidade ainda maior na acerola, couve, pimentão, goiaba, brócolis, entre outros 
Iogurte Há bastante tempo, o consumo regular de iogurte tem sido associado com uma melhor saúde mental, principalmente pela ação dos probióticos, bactérias boas que atuam no intestino, órgão que tem uma relação direta com o cérebro. A proteína do iogurte pode ajudar a aumentar a produção de serotonina. Já o cálcio e a vitamina D do iogurte podem proteger o cérebro do estresse e da inflamação
Vitamina D Este é um dos poucos nutrientes que não se obtém em grande quantidade na alimentação. O recomendável para manter níveis desejáveis de vitamina D é a exposição ao sol sem proteção solar em horário de menor radiação, especialmente no início da manhã. Ainda assim, algumas comidas como peixes gordurosos (vale destacar a sardinha enlatada) são fontes de vitamina D
Betacaroteno Presente na cenoura, batata doce, manga, brócolis, espinafre e tomate, o betacaroteno é apontado como um excelente aliado do sistema imunológico porque aumenta o número e a atividade das células de defesa. Todavia, a suplementação de betacaroteno é associada a um risco maior de câncer de pulmão em fumantes

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Alimentos fáceis de encontrar e que normalmente fazem parte da nossa rotina têm sido descritos como aliados do sistema imunológico. São nutrientes que contribuem para fortalecer nossas células de defesa e anticorpos, além de auxiliar na regeneração dos tecidos. Veja a seguir alguns deles
Selênio Alguns trabalhos científicos apontaram uma melhora das respostas imunes mediadas por células e anticorpos em animais com níveis mais altos de selênio. Este micronutriente atua na regulação do estresse oxidativo dos processos celulares, incluindo os envolvidos nas respostas imunes inatas e adaptativas. A castanha do Pará é rica em selênio, que também pode ser encontrado em menor quantidade na farinha de trigo e no ovo
Zinco O zinco desempenha um papel central no sistema imunológico e a deficiência deste mineral aumenta a suscetibilidade à infecções por bactérias, vírus, fungos e protozoários, segundo estudos. Ele atua no desenvolvimento e na função de células mediadoras de imunidade inespecífica, como neutrófilos e células exterminadoras naturais. Pode ser encontrado em carnes magras e aves, além de feijão, iogurte e grão de bico
Foto: Marcos Santos/ USP 22/06/2016 - Brasilia- DF, Brasil- O Palácio do Planalto anunciou hoje (22) que o governo vai liberar a importação de feijão de alguns países, com o objetivo de reduzir o preço do produto nos supermercados. A medida valerá para o feijão com origem na Argentina, no Paraguai e na Bolívia. Fonte: EBC
Vitamina C Pesquisas realizadas nas últimas décadas apontam o papel da vitamina C na regeneração de tecidos em todo o corpo. Sabe-se que ela ajuda a curar feridas, além de ser importante para a saúde dos dentes. É um poderoso antioxidante que ajuda a combater radicais livres no organismo. A fonte mais famosa de vitamina C é a laranja, mas o nutriente está presente em quantidade ainda maior na acerola, couve, pimentão, goiaba, brócolis, entre outros 
Iogurte Há bastante tempo, o consumo regular de iogurte tem sido associado com uma melhor saúde mental, principalmente pela ação dos probióticos, bactérias boas que atuam no intestino, órgão que tem uma relação direta com o cérebro. A proteína do iogurte pode ajudar a aumentar a produção de serotonina. Já o cálcio e a vitamina D do iogurte podem proteger o cérebro do estresse e da inflamação
Vitamina D Este é um dos poucos nutrientes que não se obtém em grande quantidade na alimentação. O recomendável para manter níveis desejáveis de vitamina D é a exposição ao sol sem proteção solar em horário de menor radiação, especialmente no início da manhã. Ainda assim, algumas comidas como peixes gordurosos (vale destacar a sardinha enlatada) são fontes de vitamina D
Betacaroteno Presente na cenoura, batata doce, manga, brócolis, espinafre e tomate, o betacaroteno é apontado como um excelente aliado do sistema imunológico porque aumenta o número e a atividade das células de defesa. Todavia, a suplementação de betacaroteno é associada a um risco maior de câncer de pulmão em fumantes

Alimentos fáceis de encontrar e que normalmente fazem parte da nossa rotina têm sido descritos como aliados do sistema imunológico. São nutrientes que contribuem para fortalecer nossas células de defesa e anticorpos, além de auxiliar na regeneração dos tecidos. Veja a seguir alguns deles

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