Ter diabetes não significa renunciar os prazeres da boa culinária. O segredo para ter o controle glicêmico é ter equilíbrio e fazer as escolhas certas. Mudar hábitos alimentares é uma tarefa muito difícil, mas o R7 convidou a nutricionista Flora Spolidoro para dar uma receita de manjar de coco liberado para diabéticos.
O diabetes é uma doença crônica da modernidade que, além da hereditariedade, tem como principais vilões a obesidade e o sedentarismo.
Para não desenvolver a doença, é importante manter o peso ideal, ter uma alimentação balanceada e praticar regularmente exercício físico.
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De acordo com a nutricionista, o segredo deste manjar de coco é o leite condensado caseiro. Veja a receita e aprenda a fazer esta delícia.