Cientistas brasileiros descobrem enzimas do peixe-boi que podem ajudar a indústria e a medicina
Por meio da flora intestinal do animal, foi possível detectar enzimas que podem abrir caminho a novas tecnologias
Tecnologia e Ciência|Do R7, com RECORD NEWS
Uma descoberta feita por pesquisadores do CNPEM (Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais) em Campinas, interior de São Paulo, na flora intestinal do peixe-boi, pode abrir caminho para avanços na indústria e na medicina. A pesquisa realizada por cientistas brasileiros analisou amostras de 47 peixes-boi, das espécies amazônica e marinha, em que foram identificados mais de 6.000 genomas de micro-organismos.
O peixe-boi consome quantidades de plantas com fibras de difícil digestão. No intestino, os micro-organismos produzem enzimas que ajudam a decompor essas fibras e facilitam a absorção dos nutrientes. Para analisar essas enzimas, os pesquisadores utilizaram o Sirius – acelerador de partículas localizado em Campinas.
Agora, o desafio passa a ser reproduzir essa eficiência das enzimas do animal em processos industriais; elas podem abrir caminho para novas tecnologias na produção de biocombustíveis, insumos agrícolas e até medicamentos.
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