Receita da Semana: chef ensina a preparar crudo de atum e sushi de salmão
Receita combina peixe fresco, melancia marinada e ingredientes amazônicos; profissional traz dicas para preparar sushi
Agro Record|Do R7
O chef Daiti Ieda ensina a preparar um crudo de atum com melancia marinada, tucupi e azeite de ervas amazônicas. A receita combina sabores refrescantes e levemente picantes, com atenção ao corte e à montagem dos ingredientes.
Ele também apresenta o passo a passo para fazer sushi de salmão em casa, com dicas para moldar o arroz, cortar o peixe e preservar a textura dos ingredientes. O chef ainda explica como usar o shoyu na medida certa para valorizar o sabor do prato.
Últimas
Frutas vermelhas ganham espaço no DF e produção de mirtilo chega a 130 toneladas por ano
Potencial do setor foi tema da terceira edição do Berry Day, que reuniu produtores, especialistas e representantes dos setores público e privado
Festival Safras do Cerrado reúne produtores e valoriza sabores da gastronomia regional em Brasília
Com o tema 'Raízes que geram futuro', o festival contou com mais de 50 expositores e 12 vinícolas
Bolinho de abóbora com carne de sol é opção para servir de entrada; saiba como preparar
Receita é um dos destaques do cardápio de um estabelecimento em Águas Lindas de Goiás, que também oferece drinks autorais
Brasília recebe curso inédito sobre café canéfora com participantes de 23 estados
Interesse pela espécie acompanha o avanço das pesquisas que têm revelado características positivas
Embrapa aposta em melhoramento genético para aumentar a produção de leite
Programa avalia características dos animais para orientar a reprodução e melhorar o desempenho dos rebanhos
Especialista ensina como plantar árvores nativas e preservar o Cerrado
Espécies adequadas ao ambiente ajudam a preservar a biodiversidade e evitam problemas com o crescimento das árvores
Evento em Brasília celebra Dia Internacional da Mulher Rural
Emater reconhece a contribuição feminina no agronegócio em evento especial
Encontro no DF destaca avanços na produção de café e o papel das mulheres
Produtores e especialistas discutem estratégias para o mercado cafeeiro e a crescente atuação feminina
Pimentão se destaca na agricultura do Distrito Federal
Produtor no Pipiripau compartilha desafios e práticas de cultivo da hortaliça
Aprenda uma receita de salada irresistível com salmão ao forno e legumes frescos
Wesley Moreira ensina a preparar uma salada leve e refrescante para toda a família
Setor agropecuário brasileiro se prepara para COP 31 na Turquia
Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil apresenta propostas sobre mudanças climáticas e defesa do agro
Conheça os vencedores do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026
Produtores de azeite, cachaça e doce de leite recebem reconhecimento por qualidade artesanal
Pimenta movimenta a agricultura familiar e gera renda no Gama (DF)
Produtor Juscelino Teles compartilha sua experiência com o cultivo de pimentas na região
Aprenda a fazer um nhoque de mandioca com filé de mignon na brasa
Surpreenda-se com uma fusão de sabores peruanos e brasileiros com essa receita especial