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McDonald's também tem PF, mas não é fácil encontrar  

Pratos de arroz com feijão estão em cardápio à parte e são limitados a dois por dia

Economia|Diego Junqueira, do R7

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McPF: arroz, feijão, hambúrgueres, farinha, salada e fruta
McPF: arroz, feijão, hambúrgueres, farinha, salada e fruta

Arroz, feijão, alface, cebola, tomate, ervilha, milho, farinha e dois hambúrgueres — acompanha fruta e água. A rede de fast food McDonald's oferece pratos executivos como esse no Brasil desde 2010.

Vendidos como “alimentação balanceada”, esses combos são caros e trazem como acompanhamento as carnes dos sanduíches tradicionais, como hambúrgueres e nuggets.


O PF (prato feito) do McDonald's foi criado por determinação da Justiça brasileira, após funcionários reclamarem que os lanches e fritas servidos pela empresa não eram saudáveis.

A lanchonete então criou um cardápio para os trabalhadores e estendeu a oferta aos clientes, mas não a incluiu no menu principal. Os pratos estão em um cardápio à parte que pode ser consultado pelos clientes.


São uma ou duas opções a cada dia da semana, mas com a mesma base: arroz, feijão, salada variada e fruta. O que muda é o acompanhamento.

Na lanchonete visitada pela reportagem na última quinta-feira (15), o prato do dia continha “carne de regular — duas unidades”, que nada mais eram do que dois hambúrgueres.


Para os outros dias da semana, o cardápio oferecia “chicken McNuggets”, “carne de McFish”, “carne de chicken McJunior” e “carne de Quarteirão”.

Aos sábados e domingos o cardápio traz duas opções, sendo uma delas o Big Mac, carro chefe da lanchonete, acompanhado de salada e legumes.


Os combos trazem ainda água ou suco de lata. Clientes que desejam tomar refrigerante devem pagá-lo à parte, com exceção dos finais de semana.

Compra depende de gerentes

Como não estão no menu principal, os pratos passam despercebidos por clientes e até mesmo pelos funcionários. Na última quinta-feira (15), a reportagem precisou ir a duas lanchonetes em São Paulo para ter o pedido atendido.

Cardápio alternativo mostra os pratos feitos da rede
Cardápio alternativo mostra os pratos feitos da rede

Na primeira tentativa, no restaurante localizado na área externa do shopping Center 3, na avenida Paulista (um dos principais pontos turísticos da cidade), a funcionária que atendeu a reportagem sorriu com o pedido e, em seguida, negou o prato. Sem consultar o gerente, a atendente sacramentou: “Aqui é só hambúrguer”.

Já na unidade da rua Pamplona, a seis quarteirões do centro comercial, o atendente confirmou a oferta e mostrou de imediato o cardápio de PFs. Em dúvida sobre a composição dos pratos, ele chamou a gerente, que o auxiliou até a entrega final. Em menos de sete minutos a refeição foi servida.

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O preço do “McPF”, no entanto, não é atrativo. Vendido por R$ 23, é mais caro que os combos de sanduíches da própria rede, e também na comparação com outros pratos executivos da região.

Na praça de alimentação do shopping Center 3, por exemplo, dos 22 restaurantes que servem refeição, apenas cinco oferecem o “prato feito” com arroz e feijão.

Nesses locais, os preços mínimos dos PFs acompanhados de filé de carne ou filé de frango variam entre R$ 14,90 e R$ 19,90.

Segundo a assessoria do McDonald's, os pratos não são divulgados no cardápio principal da lanchonete por uma questão de mercado, já que o produto não é o foco da empresa.

Uma outra regra de mercado também serve de alerta aos clientes: quando for a um restaurante, o melhor a pedir é a especialidade da casa.

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