Padaria 'solidária' alimenta jovens menos privilegiados em Paris
O estabelecimento funciona em meio à onda xenofóbica que se instalou na Europa e ajuda refugiados, moradores de rua e muçulmanos
Internacional|Carolina Vilela, do R7*
Localizada em uma esquina de Paris, a padaria La Conquête du Pain, traduzida como A Conquista do Pão, imprime um ar solidário em meio a xenofobia que se instalou na Europa nos últimos tempos.
Para começar, o estabelecimento não tem um chefe. Todas as decisões são tomadas em reuniões semanais pelos funcionários, que em sua maioria é composta por jovens menos privilegiados.
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De acordo com o site da padaria, os salários dos funcionários são iguais e os preços dos produtos — todos orgânicos — não sofrem alterações e, mesmo vendendo as baguetes mais baratas da capital francesa, o estabelecimento faz um preço especial para aqueles que não podem pagar: 75 centavos de euro (o equivalente a pouco mais de R$ 3,00).
Segundo informações da página, quando o lugar está perto do horário de fechar, todos os pães que não foram vendidos no dia são entregues gratuitamente para refugiados e pessoas em situação de rua.
O estabelecimento tem vários fundos de solidariedade para ajudar assossiações e lutas a favor das minorias.
O local se chama A Conquista do Pão por conta de um livro homônimo do escritor russo, Pierre Kropotkin, que fala sobre o "comunismo libertário". O co-fundador da padaria, Pierre Pawin, explica a mensagem por trás do nome no site: "Comunismo porque queremos compartilhar, libertário porque rejeitamos a ideologia autoritária — pensamos que igualdade sem liberdade não é nada — e, por fim, pão porque somos padeiros".
*Estagiária do R7 sob supervisão de Ana Luísa Vieira
