Prosa na Cozinha: veja como fazer bombom com brownie e caramelo crocante

O Prosa na Cozinha deste sábado (16) ensina uma receita que é três em uma: bombom feito com brownie, caramelo crocante e cobertura de chocolate.

O doce é fácil de preparar, delicioso e perfeito para ganhar um dinheiro extra nesta época de Páscoa.

Confira a lista de ingredientes abaixo.

Ingredientes:

- 250 g de manteiga sem sal;

- 200 g de chocolate meio amargo;

- 80 g de cacau em pó peneirado;

- 65 g de farinha de trigo peneirada;

- 1 colher (chá) de fermento químico pequena;

- 360 g de açúcar de confeiteiro ou refinado;

- 4 ovos grandes;

- 1 caixa de leite condensado;

- 1 colher de creme de leite;

- 1 xícara de água;

- 2 xícaras de açúcar;

- 2 xícaras de amendoim;

- 400g de chocolate para banhar.

Modo de preparo:

1- Comece derretendo o açúcar em uma panela. Depois de derretido, acrescente água e misture. Acrescente manteiga, leite condensado, creme de leite e misture. Coloque os amendoins.

2- Em uma batedeira, adicione ovos e açúcar de confeiteiro ou refinado. Enquanto está batendo, adicione cacau em pó, manteiga, chocolate derretido, farinha e fermento. 

3- Em um tabuleiro, acrescente a massa e leve ao forno. 

4- Após assado, acrescente o caramelo crocante. 

5- Corte em cubos e mergulhe no chocolate derretido. Finalize com a decoração à gosto.