Boi gordo bate recorde histórico de preços em outubro

O preço do boi gordo atingiu recordes reais em outubro, considerando a série histórica do Cepea, iniciada em 1994. A valorização ocorreu diante da oferta restrita de animais terminados e da demanda consistente por carne bovina.

Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, esse cenário intensificou a disputa entre frigoríficos pela compra de animais. Em 30 de outubro, o Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ registrou R$ 389,90 à vista, em São Paulo.

O valor representou avanço de 7,03% no acumulado de outubro. Além disso, estabeleceu um novo recorde real da série histórica. Na primeira semana de novembro, o indicador continuou na faixa dos R$ 390.

Os pesquisadores consideraram valores deflacionados pelo IGP-DI de setembro de 2026. Até então, o maior patamar havia ocorrido em 11 de novembro de 2020, quando a arroba alcançou R$ 385,26.

Média de outubro também bate recorde

A média do Indicador CEPEA/ESALQ chegou a R$ 379,55 em outubro. O resultado também representa um recorde real na série histórica do Centro de Pesquisas. Na comparação com setembro de 2026, a média avançou 7,5%. Já em relação a outubro de 2025, a valorização alcançou 17,75%. Para essas comparações, o Cepea também considerou valores corrigidos pelo IGP-DI de setembro de 2026.

Oferta e demanda devem orientar mercado

Para os próximos meses, o comportamento dos preços dependerá principalmente das condições de oferta e demanda. A disponibilidade de animais terminados será um dos principais fatores de atenção.

Além disso, o mercado acompanhará a capacidade de repasse dos reajustes ao longo da cadeia produtiva. A sustentação da demanda interna e externa por carne bovina também influenciará os próximos movimentos das cotações.

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