A arte da pisa da uva que atravessa gerações e preserva o sabor do vinho

Prepare-se para uma viagem sensorial pelas quintas de Portugal. No auge da vindima, o som do acordeão e os cantos populares marcam o ritmo de um dos processos mais bonitos da produção de vinho: a pisa da uva. Enquanto a tecnologia avança nas grandes indústrias, muitas famílias e produtores de vinhos premium fazem questão de manter a tradição dos pés nos lagares de granito, garantindo uma extração mais suave e um sabor que carrega séculos de história.

#Recordtv #SPRecord #Notícias #RecordLitoralVale