Comece a segunda com um copo de shake e perca os quilinhos do final de semana

Bom dia! Hoje é segunda-feira, dia de começar a dieta, certo? Mas, antes de recorrer aos famosos shakes, que prometem a perda de peso de forma rápida, é preciso saber que as substâncias contidas nestes produtos podem oferecer riscos à saúde.

Segundo o endocrinologista João Eduardo Nunes Salles, professor da disciplina de Endocrinologia da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, o emagrecimento prometido pelas bebidas pode vir acompanhado da redução de nutrientes, minerais e vitaminas importantes para o corpo.

— Devido à falta de substâncias, o consumo do shake pode causar desnutrição e a perda não só de massa gorda, mas também da massa muscular. Existem muitos produtos no mercado que não contemplam os macronutrientes, compostos por carboidratos, proteínas e gorduras. Além disso, eles podem ocasionar diminuição dos micronutrientes, que são as vitaminas e os minerais.

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Salles acrescenta que esses nutrientes não podem ser suspensos ou substituídos da dieta. Para o médico, os shakes até podem fazer parte do arsenal de opções para a perda de peso, desde que não sejam, exclusivamente, o único plano alimentar.

— Antes de consumir o produto, o indivíduo deve verificar quais são os componentes dessa bebida e se oferece as substâncias necessárias para o corpo humano. Outra questão é que ela não deve substituir todas as refeições. O interessante é substituir no máximo uma. Afinal, uma dieta saudável não deixa de lado a pirâmide alimentar.

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O endocrinologista indica o shake para aqueles que não conseguem tomar café da manhã, ou têm dificuldades em almoçar por causa do tempo e acabam ingerindo alimentos não saudáveis.

— Existem pessoas que substituem o almoço por um salgado ou fast food, então por que não tomar um shake? Há produtos no mercado que contemplam os macronutrientes, basta saber escolher.