Festival de Gastronomia de Tiradentes termina neste fim de semana

Redação Central, 28 ago (EFE).- Termina neste final de semana o 18º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, um dos mais prestigiados do país e que atrai milhares de visitantes para a pequena cidade do interior de Minas Gerais. Mesclando gastronomia e artes, música e teatro, o festival marca presença com a boa mesa em praticamente todos os restaurantes e bares locais. Os jantares especiais, chamados de festins, são o ponto alto na programação dos finais de semana, quando são apresentados os pratos de chefs locais e convidados. O evento faz parte de um projeto maior, o FARTURA, que também promove uma expedição pelo Brasil, mapeando os estados e buscando ingredientes e pratos locais. Neste ano será apresentado o resultado da pesquisa feita em Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão e Piauí. Além dos brasileiros, o evento conta este ano com a participação de alguns chefs franceses que vieram cozinhar e dar aulas, em uma parceria do Festival de Tiradentes com o Festival L'Etoile de Mougins, na França. Nesta sexta-feira, o destaque vai para os festins dos chefs Márcia Pinchemel (Goiás e Tocantins), Robson Viana (Minas Gerais), Serge Chollet (França) e Rafa Costa e Silva (Rio de Janeiro). No sábado apresentam seus pratos Ana Lula (Maranhão), Silvana Watel (Minas Gerais), Julien Mercier (França) e Serginho Jucá (Alagoas) Ainda no sábado, a programação traz um evento exclusivo: o Festival da Lagosta, com o chef Rodrigo Zarife, de Belo Horizonte, cozinhando a iguaria, que será acompanhada de espumante e vinho branco. No domingo, dia 30, último dia do evento, a programação cultural do festival é o destaque, animando os visitantes e encerrando as atividades desta 18ª edição. EFE ma/id