México e Brasil protagonizam festival de cinema e gastronomia em Bruxelas

Bruxelas, 22 nov (EFE).- Os sabores da cozinha e do cinema brasileiro e mexicano protagonizam a primeira edição do festival culinário-cinematográfico belga L'Amor Food, que durante quatro dias exibe a relação entre comida e a sétima arte e a diversidade dos países convidados. Junto de México e Brasil, Grécia e China também darão uma amostra de seu modo cinematográfico e culinário. L'Amor Food, que se desenvolve de 21 a 24 de novembro, é uma iniciativa promovida pela ONG belga Kultur'art Bridge e o sommelier dessa nacionalidade Eric Boschman. A cada dia será exibido um filme de cada país participante e em seguida um jantar com pratos típicos. Os organizadores explicam em seu site que o festival quer "promover a interação social, já que a comida é a pedra angular dos costumes sociais e das tradições". "Nosso objetivo é mostrar a diversidade cultural e artística promovida por esta experiência dupla, na qual os cozinheiros prepararão os pratos mostrados nos filmes", explicou a ONG em comunicado. Aspectos sociais, ambientais e humanitários "são a base não só destes filmes, mas também das apresentações que os chefs farão durante o evento". Hoje, sexta-feira, o México será o protagonista. Será exibido o filme "Como água para chocolate" (1992), baseado no romance de Laura Esquivel. A tradicional comida mexicana, fusão da cultura mesoamericana indígena e europeia, principalmente espanhola, foi declarada patrimônio cultural imaterial da humanidade pela Unesco em 2010. A vez do Brasil chegará amanhã, sábado, com o filme "Estômago" (2007), e logo depois será servido um jantar com autênticos sabores brasileiros. EFE rja/cd