UE aprova reforço dos controles sobre carne bovina e equina
Saúde|Do R7
Bruxelas, 15 fev (EFE).- A União Europeia (UE) aprovou nesta sexta-feira reforçar os controles sobre a carne bovina nos Estados-membros para determinar o alcance da fraude em alimentos processados etiquetados como vitela e que contêm carne equina. Além disso, os 27 países do bloco respaldaram a realização de testes para ver se a carne de cavalo nos matadouros contém rastros de fenilbutazona, um anti-inflamatório potencialmente nocivo para as pessoas. A decisão foi adotada em um Comitê Permanente, formado por especialistas dos países-membros da UE. Os Estados-membros apoiaram a recomendação apresentada na quarta-feira passada pela Comissão Europeia, após uma reunião informal com os países que até o momento foram afetados pelo escândalo: Reino Unido, França, Holanda, Polônia, Luxemburgo, Romênia e Suécia. Haverá dois tipos de testes, o primeiro sobre o DNA na vitela utilizada em produtos processados, como lasanhas e molho bolonhesa. Incluirá cerca de 2.250 amostras, das quais serão realizadas 150 na Espanha, França, Reino Unido, Itália, Alemanha e Polônia. O segundo tipo de análise servirá para comprovar se a carne de cavalo nos matadouros contém traços de fenilbutazona, um anti-inflamatório proibido na rede alimentar. Em particular, se deverá realizar um teste para cada 50 toneladas de carne de cavalo - cada país terá que fazer pelo menos cinco -, informou a Comissão. Sobre a base dessas conclusões, Bruxelas decidirá se propõe medidas a mais longo prazo. EFE mb/ma
