Carne suína volta a ganhar competitividade após frango superar gripe aviária

Retomada de vendas da ave fez com que preço do porco ficasse mais atrativo para negociadores

17/10/2025 - 18h20 (Atualizado em 17/10/2025 - 18h20)

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A carne suína recupera competitividade após meses de perdas.
A mudança está ligada ao surto de gripe aviária que afetou o frango no Brasil.
A valorização do frango e a queda de preços do suínos em outubro impulsionaram essa competitividade.
O mercado se ajusta com a recuperação gradual da demanda por ambas as proteínas.

Produzido pela Ri7a - a Inteligência Artificial do R7

Após meses de perdas, a carne suína voltou a ganhar competitividade em relação à de frango. Segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo), a mudança está relacionada ao surto de gripe aviária ocorrido em maio numa granja do Rio Grande do Sul e reflete os ajustes de mercado e recuperação gradual da demanda pelas duas proteínas.

O surto da doença no país reduziu os preços do frango entre junho e início de setembro — o que refletiu também no desempenho da proteína suína. Com a retomada das negociações das aves, como em vendas para a União Europeia, o preço começou a reagir desde a metade de setembro.

Com a valorização do frango, os preços do suíno recuaram em outubro, o que fez com que a proteína ganhasse mais atratividade e competitividade no mercado frente a de frango pela primeira vez desde o surto de gripe aviária.