Colheita de azeitonas no Rio Grande do Sul promete produção histórica de azeite
Estado, que é o principal produtor do fruto no país, espera atingir cerca de 1 milhão de litros do óleo
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
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A colheita das azeitonas começou no Rio Grande do Sul e promete uma safra histórica em 2026. O estado, principal produtor do fruto no país, espera atingir cerca de 1 milhão de litros de azeite. Desse total, aproximadamente 800 mil litros devem ser produzidos no local.
Em Viamão, na região metropolitana de Porto Alegre, os produtores esperam mais que dobrar sua produção em relação ao ano anterior, e as condições climáticas contribuíram para isso.
“Este ano foi o que eu posso chamar de ano perfeito, porque tanto o sol estava espetacular, o frio foi excepcional”, comentou Luiz Eduardo Batalha, que é presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura.
Apesar de a produção nacional ainda ser pequena comparada aos mercados internacionais, o azeite brasileiro tem ganhado destaque por sua qualidade. O produto acumula prêmios e é reconhecido mundialmente pela pureza e frescor.
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