Cultivo de cacau ganha espaço no interior paulista e se torna aposta promissora entre produtores
Propriedades investem em novas técnicas de cultivo para driblar as altas temperaturas e ampliar o cultivo
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
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A cultura do cacau tem ganhado espaço no interior paulista. Presente em cerca de 120 propriedades rurais, a atividade vem se consolidando como uma aposta promissora para os produtores da região.
Produtores de municípios como Álvares Florence têm apostado no cultivo da fruta, tradicional das regiões Norte e Nordeste do país. Em uma das propriedades, a matéria orgânica gerada pela pecuária passou a ser utilizada na adubação dos cacaueiros, ajudando a melhorar a qualidade do solo.
As altas temperaturas da região, no entanto, impuseram desafios para o plantio. Segundo Hugo Prete, gerente de fazenda de cacau, as dificuldades foram maiores do que o esperado. “Isso foi desafiador. A gente teve bastante problema com temperatura e clima. Já era algo que a gente imaginava, porém foi até um pouquinho mais do que estava previsto.”
Para garantir o sucesso da lavoura em meio ao calor e aos ventos, os produtores investem no cultivo consorciado — prática agrícola que consiste em plantar duas ou mais espécies de plantas na mesma área e ao mesmo tempo.
De acordo com Fernando Miqueletti, gestor do Projeto Cacau SP, essa proteção é importante no início da lavoura, mas deve ser reduzida quando a planta começa a produzir.
“Nos três primeiros anos, o cacau ainda não produz, então um sombreamento é interessante, porque ele prefere se desenvolver com o clima mais ameno nesses três primeiros anos. Mas o que nós descobrimos durante esse tempo é que, na hora em que ele começa a produzir, a ideia é tirar esse sombreamento. Quanto mais a gente tira esse sombreamento, a produção aumenta”, afirma.
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