No Dia do Chocolate, marca do DF mostra como é o cultivo do cacau e a produção da iguaria
O Dia do Chocolate é comemorado no dia 7 de julho; o doce é uma das iguarias mais conhecidas do mundo
Agro Record|Do R7
O Dia do Chocolate é comemorado no dia 7 de julho. O doce é uma das iguarias mais conhecidas do mundo. Amado também pelos brasilienses, os chocolates podem agradar os mais diferentes paladares, por sua diversidade. O Distrito Federal possui uma marca própria de chocolates finos, totalmente produzidos na capital. Até mesmo o cacau, matéria prima utilizada para a produção dos chocolates, é cultivado em uma propriedade na Ponte Alta, no Gama (DF). Os produtores, José Gonçalves e a esposa, Marlene, contam que começaram a produção do cacau com algumas mudas que ganharam de amigos. A partir disso, tiveram uma ideia de produzir os chocolates. Confira como é funciona o processo de produção.
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