O Prosa na Cozinha começa uma temporada com episódios especiais neste sábado (06). O repórter Gabriel Rodrigues viajou até Guarapari, no Espírito Santo, para ensinar receitas de verão na praia dos mineiros. No primeiro episódio, a chef de cozinha Luciana Guerra ensina a preparar uma lagosta com arroz de marisco. Veja a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo.• Clique aqui e receba as notícias do R7 no seu Whatsapp • Compartilhe esta notícia pelo WhatsApp • Compartilhe esta notícia pelo Telegram • Assine a newsletter R7 em Ponto No YouTube, tem conteúdo especial. A chef e o repórter ensinam um doce tradicional da região: a torta de Sintra. Você confere no canal Balanço Geral MG.Ingredientes 1 lagosta com casca 250g de lula 140g de arroz parboilizado 250g de marisco ou sururu 250g de camarão M 5g de sal 5g de curry 5g de pimenta-do-reino 10g de manteiga 2 tomates 2 cebolas médias 120g de azeite 20g de colorau 5g de sal 15g de salsaModo de Preparo Vamos começar cozinhando o sururu e a lula em uma panela com manteiga, azeite e cebola. Depois, acrescente sal, pimenta-do-reino, colorau e tomate. Adicione água fervida aos poucos. Em outra panela, sele os camarões na manteiga, azeite e cebola. Tempere com sal, pimenta-do-reino e curry. Depois de selado, acrescente o camarão no caldo, adicione o cheirinho verde e arroz já cozido. Em outra panela, cozinhe a lagosta com pouca água. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe fritar. Agora é só montar o prato e se deliciar! Confira a prosa e o modo de preparo completo no Balanço Geral MG, a partir das 13h00.
