Agro paulista entra no debate sobre segurança alimentar e abastecimento
Semana da Alimentação destacará integração entre municípios, Estado, produtores, cooperativas e instituições de pesquisa
O caminho que leva o alimento do campo à mesa passa por muito mais do que a produção. Envolve pesquisa, abastecimento, cooperativas, compras públicas e políticas que ajudam a garantir comida de qualidade na mesa dos brasileiros.
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo realiza de 14 a 16 de outubro, na Capital, a 31ª Semana da Alimentação. A programação reunirá produtores, gestores, pesquisadores e representantes de municípios para apresentar experiências e discutir segurança alimentar.
Entre os destaques estão o Projeto Cozinhalimento, o painel sobre alimentação escolar e a participação de 25 cooperativas e associações.
A programação terminará com o Prêmio Josué de Castro, que reconhece iniciativas voltadas à segurança alimentar, e com o lançamento do livro Agro SP na Mesa – Palmito Pupunha.
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