Mulheres influenciam a evolução da pecuária brasileira e a forma de produzir e consumir carne

A história da agropecuária no país começou com uma mulher. Ana Pimentel era esposa de Martim Afonso de Sousa. Ela governou a Capitania de São Vicente e trouxe as primeiras cabeças de gado para o Brasil.

E, desde então, muitas mulheres são referência em diferentes segmentos da cadeia produtiva da carne. Da pecuarista, geneticista até sommelier de carnes.

O embaixador da Feicorte 2026 e presidente da Associação de Confinadores do Brasil (Assocon), Maurício Velloso, homenageou as mulheres - e não só da pecuária - durante sua apresentação em Presidente Prudente (SP).

“A agropecuária brasileira nasceu da ousadia de uma mulher. Ela desobedeceu a uma ordem real para promover o Brasil. Que isso sirva de inspiração: ousem. Não tenham medo do futuro“, disse Velloso.

Com seu jeito cativante, o embaixador reafirmou que é necessário ter mais do que conhecimento.

“O conhecimento não salva ninguém. É preciso competência para saber aplicar o conhecimento. É isso que faz toda a diferença“, afirmou Velloso.

Ele também destacou que a velocidade na adoção de novas práticas é decisiva para a competitividade no campo.

“Não basta saber fazer. O fundamental é saber quando fazer. O timing é tão importante quanto a tecnologia e a técnica“, observou Velloso.

O painel “DNA Feminino da Carne” reuniu mulheres de destaque do setor para discutir diferentes etapas da cadeia produtiva. Em “O começo de tudo”, a especialista em ultrassonografia de carcaça, Dra. Liliane Suguisawa, destacou o papel não só da genética, mas do uso das tecnologias de avaliação na seleção de animais superiores.

“O caminho a percorrer” teve a participação da primeira sommelier de carnes do Brasil, Larissa Morales. Em “Desafios do processo”, a pecuarista Clelia Pacheco, reconhecida pela produção de carne de alta qualidade, compartilhou sua experiência. Já em “Um mundo de benefícios”, a nutricionista Letícia Moreira, que acompanha o ultra-atleta Alessandro Medeiros, defendeu a presença diária da proteína nas refeições.

“Hoje, nós já temos muitas mulheres fazendo um trabalho maravilhoso dentro da pecuária brasileira. Isso também tem que ser mostrado. Como mostramos todas as outras partes dessa cadeia produtiva, precisamos enaltecer as mulheres nessa posição”, afirmou, Carla Tuccilio, organizadora da Feicorte.

*A jornalista Fabi Gennarini viajou a convite da FEICORTE*

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