O tomate brasileiro por trás de um ketchup zero
Novo produto da Heinz aposta em maior concentração de tomate
A Kraft Heinz Brasil apostou no avanço do mercado de produtos sem adição de açúcar e lançou o Ketchup Zero da marca no Brasil.
O novo produto nasce de uma demanda crescente do consumidor por produtos mais equilibrados nutricionalmente, sem abrir mão de sabor e textura.
“A gente conseguiu atender essa demanda com um produto que entende ser muito superior”, afirmou Thiago Lopes, diretor de Marketing da Kraft Heinz Brasil.
A fórmula do ketchup zero possui maior concentração de tomate em relação à versão tradicional.
“São 210 gramas de tomate para cada 100 gramas de produto final”, disse Lopes.
A operação brasileira da empresa controla todas as etapas da produção, desde o cultivo do tomate em Cristalina até o processamento na unidade industrial de Nerópolis, um dos principais polos da companhia no país.
A companhia afirma que a formulação brasileira foi escolhida como a melhor entre diferentes versões avaliadas globalmente pela marca e ainda passou por ajustes específicos para o consumidor nacional.
“Temos certeza de que é um produto vitorioso, incrível e com a cara do Brasil”, concluiu Lopes.
O Mundo Agro participou do evento que teve um jantar pra lá de especial. O cardápio do “Fechado para Jantar”, comandado por Raphael Despirite e Fábio Gastaldi, explorou o Ketchup Heinz Zero em diferentes pratos, da entrada até a sobremesa, o que demonstrou a versatilidade do produto.
A experiência sensorial foi incrível. Quer saber como foi e o que eu achei da pizza com Ketchup Heinz Zero? Confira lá no canal Mundo Agro - YouTube
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