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Novos casos de gripe aviária em humanos após um ano deixam Europa em alerta

Infecções aconteceram em trabalhadores de granjas na Espanha, que não tinha registro da doença até então

Saúde|Do R7

Trabalhadores contraíram a cepa H5N1 da gripe aviária
Trabalhadores contraíram a cepa H5N1 da gripe aviária Trabalhadores contraíram a cepa H5N1 da gripe aviária

Dois avicultores espanhóis tiveram teste positivo para gripe aviária após um surto em aves. Trata-se aparentemente das primeiras infecções humanas conhecidas na Espanha e a segunda e a terceira na Europa desde 2003, disse a OMS (Organização Mundial da Saúde) nesta quinta-feira (3).

O surto de aves foi confirmado pelas autoridades em 20 de setembro, e não há evidências até o momento de transmissão de humano para humano relacionada a este evento, afirmou a OMS.

As infecções com influenza A (H5N1) dos dois trabalhadores — homens de 19 e 27 anos — foram detectadas em setembro e outubro, provavelmente desencadeadas pela exposição a aves infectadas ou ambientes contaminados em uma fazenda em Guadalajara, no centro da Espanha.

Ambos os homens não apresentaram nenhum sintoma e ficaram isolados até o teste dar negativo. Após o surto nas aves, todos os trabalhadores agrícolas e seus contatos próximos foram testados.

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O Ministério da Saúde da Espanha não respondeu imediatamente a um pedido de comentário.

As infecções da gripe aviária em humanos podem variar de infecção respiratória assintomática ou leve até progressão rápida para pneumonia grave, síndrome do desconforto respiratório agudo, choque e até morte.

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De 2003 a 21 de outubro de 2022, um total de 868 casos humanos, incluindo esses dois na Espanha, e 456 mortes foram relatados globalmente em 21 países, segundo a OMS.

Um total de três casos humanos de infecção — um no Reino Unido, em 2021, e esses dois na Espanha, em 2022 — foi relatado na Europa até o momento, disse a OMS.

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Os relatórios desses dois casos não alteram as recomendações atuais da OMS sobre medidas de saúde pública e vigilância da gripe, disse a organização.

Folhas verdes, frutas cítricas e leguminosas: saiba quais alimentos fortalecem o sistema imunológico

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Manter uma alimentação equilibrada é a melhor forma de evitar deficiências nutricionais. Ainda assim, algumas pessoas têm condições de saúde específicas que dificultam a absorção de vitaminas e minerais. Por isso, se houver suspeita de alguma deficiência, é fundamental buscar ajuda médica para identificá-la e jamais tomar suplementos sem orientação, já que há risco de efeitos colaterais ou interações com outros medicamentos de que a pessoa eventualmente faça uso
Por outro lado, os alimentos que fazem parte do grupo das leguminosas, como o feijão, a lentilha e o grão-de-bico, são fontes de fibras insolúveis que, nesse caso, ajudam no funcionamento intestinal.  “As fibras insolúveis são caracterizadas por não se dissolver no intestino, então elas têm um efeito de aumentar o volume das fezes e acelerar o trânsito intestinal, contribuindo,assim, para a melhora do quadro de obstipação intestinal [prisão de ventre]”, explica Thaís 
Os cereais estão no topo da lista dos alimentos que são amigos do intestino, principalmente a aveia, que é rica em fibras solúveis. Esse tipo de fibra é importante pois aumenta a sensação de saciedade, segundo a nutricionista. “Seu consumo também está associado à diminuição do risco do câncer de colo devido ao efeito benéfico na constipação intestinal”, afirma 
“Em relação à popularidade de certas vitaminas, houve momentos em que ocorreu um consumo excessivo de vitamina C, acreditando que a ingestão dessa vitamina poderia prevenir resfriados, tomando-a antes do inverno, mas não há comprovação ou evidência científica que uma dose exagerada de vitamina C previne esses episódios”, destaca Herradón 
Para proteger as duas primeiras barreiras do corpo — a pele e a parede intestinal —, é importante incluir na dieta alimentos que são ricos em vitamina A, principalmente aqueles que têm a cor amarelo-alaranjada, como abóbora, cenoura e laranja; as folhas verdes também são fontes desse nutriente
“A vitamina A está envolvida diretamente com a integridade da pele e da parede intestinal, que se não estiverem em boas condições nos deixam mais expostos aos ataques de microrganismos e bactérias”, destaca a nutricionista
O especialista explica que existem 14 vitaminas que precisamos fornecer ao nosso corpo. "Todos elas são necessárias, sem elas poderíamos ter problemas de saúde, alguns graves e outros nem tanto, mas também não temos que carregar 14 frascos de produtos químicos porque simplesmente comendo uma maçã temos a maior parte do recomendado diariamente”, afirma
As raízes, sobretudo o gengibre, são importantes bactericidas e fungicidas, o que as torna armas eficazes para o sistema imunológico. “As raízes são compostos bioativos que fazem toda a diferença na hora de selecionar a morte de algumas bactérias e de alguns vírus. O gengibre tem poder de reduzir a expressão de muitas bactérias e de levar à morte vírus respiratórios, infelizmente não esses vírus atuais da gripe, mas há comprovação científica da ação do gengibre nos vírus anteriores”, afirma a especialista   
Couve Ideal para acompanhar a feijoada, a verdura encontra-se 7,64% mais barata para os consumidores

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Manter uma alimentação equilibrada é a melhor forma de evitar deficiências nutricionais. Ainda assim, algumas pessoas têm condições de saúde específicas que dificultam a absorção de vitaminas e minerais. Por isso, se houver suspeita de alguma deficiência, é fundamental buscar ajuda médica para identificá-la e jamais tomar suplementos sem orientação, já que há risco de efeitos colaterais ou interações com outros medicamentos de que a pessoa eventualmente faça uso
Por outro lado, os alimentos que fazem parte do grupo das leguminosas, como o feijão, a lentilha e o grão-de-bico, são fontes de fibras insolúveis que, nesse caso, ajudam no funcionamento intestinal.  “As fibras insolúveis são caracterizadas por não se dissolver no intestino, então elas têm um efeito de aumentar o volume das fezes e acelerar o trânsito intestinal, contribuindo,assim, para a melhora do quadro de obstipação intestinal [prisão de ventre]”, explica Thaís 
Os cereais estão no topo da lista dos alimentos que são amigos do intestino, principalmente a aveia, que é rica em fibras solúveis. Esse tipo de fibra é importante pois aumenta a sensação de saciedade, segundo a nutricionista. “Seu consumo também está associado à diminuição do risco do câncer de colo devido ao efeito benéfico na constipação intestinal”, afirma 
“Em relação à popularidade de certas vitaminas, houve momentos em que ocorreu um consumo excessivo de vitamina C, acreditando que a ingestão dessa vitamina poderia prevenir resfriados, tomando-a antes do inverno, mas não há comprovação ou evidência científica que uma dose exagerada de vitamina C previne esses episódios”, destaca Herradón 
Para proteger as duas primeiras barreiras do corpo — a pele e a parede intestinal —, é importante incluir na dieta alimentos que são ricos em vitamina A, principalmente aqueles que têm a cor amarelo-alaranjada, como abóbora, cenoura e laranja; as folhas verdes também são fontes desse nutriente
“A vitamina A está envolvida diretamente com a integridade da pele e da parede intestinal, que se não estiverem em boas condições nos deixam mais expostos aos ataques de microrganismos e bactérias”, destaca a nutricionista
O especialista explica que existem 14 vitaminas que precisamos fornecer ao nosso corpo. "Todos elas são necessárias, sem elas poderíamos ter problemas de saúde, alguns graves e outros nem tanto, mas também não temos que carregar 14 frascos de produtos químicos porque simplesmente comendo uma maçã temos a maior parte do recomendado diariamente”, afirma
As raízes, sobretudo o gengibre, são importantes bactericidas e fungicidas, o que as torna armas eficazes para o sistema imunológico. “As raízes são compostos bioativos que fazem toda a diferença na hora de selecionar a morte de algumas bactérias e de alguns vírus. O gengibre tem poder de reduzir a expressão de muitas bactérias e de levar à morte vírus respiratórios, infelizmente não esses vírus atuais da gripe, mas há comprovação científica da ação do gengibre nos vírus anteriores”, afirma a especialista   
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Manter uma alimentação equilibrada é a melhor forma de evitar deficiências nutricionais. Ainda assim, algumas pessoas têm condições de saúde específicas que dificultam a absorção de vitaminas e minerais. Por isso, se houver suspeita de alguma deficiência, é fundamental buscar ajuda médica para identificá-la e jamais tomar suplementos sem orientação, já que há risco de efeitos colaterais ou interações com outros medicamentos de que a pessoa eventualmente faça uso

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