Conheça como é o cultivo do amendoim em área rural de Brazlândia (DF)
Na época certa, produtores ensinam receita de um delicioso pé de moleque da roça
Agro Record|Do R7
Na chácara Cristal em Brazlândia (DF), Dona Vera mantém a tradição familiar de cultivar amendoim para consumo próprio. Este cultivo artesanal, como explica Sérgio, da Emater, é raro no Distrito Federal devido à escassez de mão-de-obra e preferência por culturas tradicionais.
Após a colheita, Dona Vera compartilha uma receita de pé de moleque, destacando o preparo do amendoim torrado, que faz parte de um banquete de pratos à base de amendoim preparados pela família. "Desde pequena, sempre plantamos amendoim para ter o ano todo", conta ela.
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