Receita fácil e deliciosa: aprenda a fazer um ceviche de panceta à pururuca

Na receita da semana do Agro Record DF, o chef Ângelo Di Franco ensina a fazer um delicioso ceviche de panceta à pururuca. Temperado com finas fatias de cebola roxa, pimenta bode e limão e acompanhado de um creme de milho verde, o prato é uma releitura e substitui o peixe cru, originalmente usado na receita, pela carne suína.