Salpicão de caju e quibe sem carne são opções saborosas para o Natal: aprenda a preparar
Chef Geni Ramalho apresenta alternativas saudáveis para quem quer ousar na ceia
Agro Record|Do R7
O Agro RECORD DF apresenta duas receitas quem está a fim de ousar no preparo da ceia de Natal deste ano: o salpicão de caju e o quibe assado sem carne. Além de saborosos, os pratos são saudáveis e prometem conquistar o paladar até mesmo dos amantes de proteína animal. Quem ensina é a chef Geni Ramalho.
Para o salpicão, são necessários cenoura ralada pré-cozida, ervilha, milho-verde, pimentões amarelo e vermelho, maçãs verdes picadas, poupa de caju desfiada e maionese de castanha. Já o quibe é feito com lentilhas, quinoa e berinjelas.
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