Além de movimentar a economia com o mercado de grãos tradicionais como café e soja, Minas Gerais incentiva o plantio de arroz de terras altas. O novo cultivo combina pesquisa e busca cultural em prol da geração de renda. Além de fortalecer a combinação arroz com feijão, que tem papel de destaque na mesa do brasileiro.
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Nesta edição do podcast MGR Economia, vamos entender o diferencial do produto e o impacto que ele tem no mercado. No estúdio, Feliciano Nogueira de Oliveira, superintendente de inovação e economia agropecuária de minas gerais, detalha o cenário da produção e os desafios do setor.
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