Espinafre pode ajudar no combate a demência, diz estudo
Cenoura e damasco também contribuem na luta contra doença
Saúde|Do R7
De acordo com um estudo, o espinafre pode ajudar a combater a demência. Os pesquisadores descobriram uma ligação entre o baixo nível de vitamina C, betacaroteno e a demência.
Para isso, uma investigação foi feita e descobriram que frutas e legumes que são ricos em antioxidantes (cenoura e damasco) também ajudam a combater os sintomas da doença, segundo o dite Daily Mail.
Cientistas alemães da Universidade de Ulm analisaram as diferenças entre 74 pessoas com a doença de Alzheimer leve e 158 pessoas saudáveis.
Os participantes, com idades de 65 e 90 anos, que foram submetidos a testes neuropsicológicos, respondeu a perguntas sobre o estilo de vida, fizeram o exame de sangue e tiveram o índice de massa corpórea calculado.
O resultado mostrou que não houve diferença nos níveis de antioxidantes (vitamina E, licopeno e coenzima) nos grupos que participaram.
A epidemiologista Gabriele Nigel disse que, apesar de precisar de mais estudos para confirmar os resultados, as descobertas sugerem que as frutas e os vegetais desempenham um papel positivo na luta contra a doença de Alzheimer.
