O Prosa na Cozinha deste sábado (26) traz uma receita inédita, que será apresentada pela primeira vez durante o Festival da Jabuticaba, neste final de semana em Sabará, na região metropolitana de Belo Horizonte. A chef Rosilene Campolina ensina a fazer uma polenta caipira cremosa com ragu de linguiça flambada na aguardente de jabuticaba, coroado com flor de sal e finalizado com derivados da jabuticaba.
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