Conheça a origem do queijo e como ele se transformou em um dos símbolos da culinária mineira
Série de podcasts da Record TV Minas traz desde a história até curiosidades por trás dos queijos artesanais do estado
Podcasts|Fernanda Rodrigues*, Do R7
O queijo é um alimento milenar. Estima-se que ele tenha sido inventado há pelo menos dez mil anos atrás, sendo considerado um dos alimentos mais antigos da humanidade. No Brasil, o queijo desembarcou junto com os primeiros colonizadores.
No primeiro episódio da série de podcasts “A Arte do Queijo de Minas”, a equipe da Record TV Minas te conta mais sobre a origem do alimento e como a iguaria se transformou em um dos símbolos da culinária mineira.
*Estagiária sob supervisão de Ana Gomes
