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Indústria de alimentos amplia ações ambientais e compensa 100% das embalagens

Ações vão do tratamento de efluentes ao uso de PET reciclado

Mundo Agro|Fabi GennariniOpens in new window

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Ceratti intensifica ações ambientais e reduz impacto de embalagens no mercado Foto cedida: Ceratti

A compensação de 100% das embalagens colocadas no mercado marca uma mudança na estratégia ambiental da Ceratti. A iniciativa, realizada por meio de parceria com a eureciclo, viabiliza a reciclagem de volume equivalente ao total comercializado e reforça a estrutura de logística reversa no setor.

Já foram compensadas mais de 1,2 mil toneladas de embalagens, de um total de 1,8 mil toneladas vendidas.


O modelo adotado garante que cada produto colocado no mercado tenha o equivalente em material destinado à reciclagem, com apoio a cooperativas e operadores da cadeia. Na prática, a operação passa a ficar acima da meta nacional de logística reversa.

“A legislação hoje pede 32% de compensação em logística reversa. Quando decidimos ir a 100%, o recado é claro: não queremos apenas cumprir a lei, queremos contribuir para que a cadeia de reciclagem no Brasil ganhe escala”, afirmou Vitor Hugo Zanchetto, Gerente Industrial da Ceratti.


O movimento faz parte de um conjunto mais amplo de ações ambientais dentro da fábrica. A estação de tratamento de efluentes tem eficiência de 99,6% na remoção de poluentes. O lodo gerado no processo, cerca de 15 toneladas por semana, passou a ser destinado integralmente à compostagem, com produção de fertilizante orgânico, eliminando o envio a aterros.

A matriz energética térmica também foi redesenhada. O vapor utilizado na produção é gerado a partir da queima de eucalipto, em um sistema considerado renovável, já que o carbono emitido no processo é reabsorvido no crescimento das novas árvores.


Nas embalagens, além da compensação via eureciclo, parte dos materiais passou a incorporar conteúdo reciclado. A tampa da linha de linguiça calabresa, por exemplo, utiliza 78% de PET reciclado pós-consumo (PET-PCR).

A movimentação acompanha uma tendência de mercado. Levantamento da Ilumeo, encomendado pela eureciclo, indica que 67% dos consumidores brasileiros preferem produtos com selos ambientais, enquanto 75% reconhecem o selo nas embalagens.


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Os textos aqui publicados não refletem necessariamente a opinião do Grupo Record.

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