Agricultura familiar leva polpa de frutas às escolas de Minas Gerais
Produção que começou a partir de excedente hoje atinge mais de 300 kg por mês
Agro Record News|Do R7
“Comecei a fazer geleias e bater polpas e, de repente, começaram a pedir mais frutas. E aí foi!”, conta Soeli Bissiato, produtora rural e fundadora da fábrica de Polpas Becal, empresa de agricultura familiar de polpa de fruta 100% natural, localizada em Araguari, em Minas Gerais. A família, que já vivia de subsistência a partir da produção de café, viu uma oportunidade ao aproveitar o que era desperdiçado das frutas. Hoje, chegam a produzir 300 kg de polpa de dez sabores diferentes. A produção em larga escala levou os produtos às escolas da região, atendendo a todos os requisitos do Programa Nacional de Alimentação Escolar.
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