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Produtores de Cedral (SP) impulsionam cultivo de lúpulo com tecnologia LED e genética avançada

Iniciativas locais permitem múltiplas safras anuais e fortalecem a presença paulista no mercado da cervejaria artesanal

Record News Rural|Do R7

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Produtores rurais em Cedral, no interior de São Paulo, investem no melhoramento genético das variedades de lúpulo, potencializando a adaptabilidade ao clima brasileiro e resistência a doenças. A instalação de lâmpadas LED permite até três safras anuais, uma inovação frente à única colheita anual dos principais produtores mundiais. 


Segundo a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, o cultivo da planta tem crescido no estado de São Paulo devido ao potencial de alta rentabilidade. Atualmente, existem 30 produtores de lúpulo no estado. 


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