Cientistas criam cebola que não te faz chorar
Fazendeiro britânico é o primeiro a realizar o teste com as primeiras cebolas
Tecnologia e Ciência|Do R7
Se você é daqueles que mal pode começar a cortar uma cebola que já começa a chorar, temos uma boa notícia para você. Cientistas britânicos desenvolveram uma espécie de cebola que promete não fazer ninguém chorar.
De acordo com as informações do Daily News, a cebola “milagrosa” é chamada de Vermelha Doce e promete ser a cebola do futuro, já que além de não fazer chorar, ela também pretende ser mais suave e crocante que as que conhecemos.
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Cientistas estão realizando os primeiros testes nessa nova espécie junto a um fazendeiro britânico chamado Alastair Findlay, que testou entre 400 e 500 das novas cebolas. Por enquanto, os resultados são promissores, e algumas unidades estão sendo vendidas em supermercados no Reino Unido.
O segredo por trás das cebolas que não fazem chorar é a menor quantidade de substâncias presentes no bulbo que causam a irritação nos olhos. A diminuição desses níveis também faz que as plantas se tornem mais “secas” e crocantes, além de evitar o famoso mau hálito de cebola.
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O fazendeiro contou a um jornal local que ele esperou por 20 anos para poder plantar uma cebola que não fizesse as pessoas chorarem, e o seu desejo finalmente se concretizou. Agora, só nos resta esperar para que essa descoberta seja totalmente testada e aplicada em cebolas do mundo todo.
