Balanço Geral MG A Arte do Queijo de Minas: Serro foi a primeira cidade a ter o produto reconhecido como patrimônio brasileiro

A Arte do Queijo de Minas: Serro foi a primeira cidade a ter o produto reconhecido como patrimônio brasileiro

Moradores e produtores mostram como o alimento influencia a cultura e a economia locais

No quarto episódio da série de reportagens A Arte do Queijo de Minas, exibido nesta quinta-feira (1º), a equipe da Record TV Minas viaja até a cidade do Serro, a 227 km de Belo Horizonte. A terra da nascente do rio Jequitinhonha foi a primeira a ter o modo de produção do queijo reconhecido como Patrimônio Imaterial do Brasil. A economia e a cultura locais giram em torno da iguaria.

Veja outras reportagens do Balanço Geral neste link.

Últimas