A Arte do Queijo de Minas: Serro foi a primeira cidade a ter o produto reconhecido como patrimônio brasileiro
Moradores e produtores mostram como o alimento influencia a cultura e a economia locais
Balanço Geral MG|Do R7
No quarto episódio da série de reportagens A Arte do Queijo de Minas, exibido nesta quinta-feira (1º), a equipe da Record TV Minas viaja até a cidade do Serro, a 227 km de Belo Horizonte. A terra da nascente do rio Jequitinhonha foi a primeira a ter o modo de produção do queijo reconhecido como Patrimônio Imaterial do Brasil. A economia e a cultura locais giram em torno da iguaria.
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