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Pesquisa aponta que asilos em BH possuem falhas na produção de alimentos

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Pesquisa da UFMG feita em 33 asilos de Belo Horizonte revelou falhas no processo de produção de alimentos. Tanto nas instalações quanto no manuseio dos produtos. E o problema pode ser bem maior, já que 134 instituições foram convidadas a participar e a maioria se recusou a receber os estudantes.

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