Equilíbrio entre oferta e procura garante preço estável do ovo
Mesmo com expectativa de desaceleração nas vendas, valores devem ser mantidos
Agro Record News|Do R7
Mesmo com o avanço da segunda quinzena de maio, período em que a demanda por ovos geralmente perde força, o equilíbrio entre a disponibilidade interna e a procura pela proteína tem contribuído com a sustentação dos preços na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea (Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Apesar dessa previsão de diminuição no ritmo das vendas, os estoques controlados nas granjas têm evitado quedas mais acentuadas nos preços. Pesquisadores destacam que a frente fria que afeta diversas áreas produtoras gera preocupação quanto aos possíveis impactos sobre a produção futura dos ovos.
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