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Raça murciana-granadina prospera no agreste pernambucano

Caprinos espanhóis oferecem leite de qualidade com baixa manutenção

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Cabra espanhola encontra no agreste pernambucano um habitat perfeito para prosperar
Cabra espanhola encontra no agreste pernambucano um habitat perfeito para prosperar

No agreste de Pernambuco, a raça de cabras murciana-granadina encontrou um ambiente ideal para se desenvolver. Na propriedade de Arlindo Ivo da Costa, em Gravatá, esses animais prosperam mesmo em pastos secos, ganhando peso e produzindo leite de alta qualidade.

Com mais de cinco décadas na criação de caprinos, Arlindo optou pela raça murciana-granadina há dois anos devido à sua rusticidade e baixo custo de manutenção. Diferente de outras raças que exigem confinamento intensivo, essas cabras são criadas soltas no pasto, reduzindo a necessidade de mão de obra.


Além disso, o leite produzido por essas cabras é predominantemente composto por alfa caseína 2, tornando-o uma opção mais digestível e com menor índice de alergias em comparação ao leite de vaca. A infraestrutura da fazenda garante o bem-estar dos animais e uma produção consistente.

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