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Profissional de educação física pode indicar uso de suplementos em SP

Autorização vale somente no estado paulista e para suplementos que sejam relacionados exclusivamente à prática de atividades físicas

Saúde|Da Agência Brasil

Conselho Regional avalia que profissional tem conhecimento necessário para orientação
Conselho Regional avalia que profissional tem conhecimento necessário para orientação Conselho Regional avalia que profissional tem conhecimento necessário para orientação

O Conselho Regional de Educação Física de São Paulo (4ª Região) reconheceu que o profissional do setor tem formação para “aconselhar, informar e esclarecer” praticantes de exercícios físicos sobre o uso de suplementos alimentares. A aplicação da medida é válida apenas para o estado de São Paulo.

O reconhecimento vale somente para suplementos que estejam “exclusivamente relacionados” a esse tipo de prática, conforme descrito na resolução nº 151, publicada no Diário Oficial da União desta terça-feira (12).

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De acordo com a resolução, o profissional de educação física com bacharelado ou licenciatura/bacharelado tem a formação exigida para aconselhar, informar e esclarecer sobre a área de suplementos alimentares.

De acordo com a resolução, informações e esclarecimentos sobre suplementos alimentares exigem "pleno conhecimento técnico do assunto", e cabe ao profissional ter responsabilidade ética, civil e criminal quanto aos efeitos dos suplementos na saúde dos praticantes.

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O texto diz também que é vedado a esses profissionais "prestar qualquer aconselhamento, informação ou esclarecimento" sobre produtos que usem via de administração que não seja a oral, bem como sobre medicamentos ou produtos que incluam em sua fórmula substâncias que não atendam às exigências para produção e comercialização regulamentadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

"O aconselhamento e incentivo ao uso dos recursos ergogênicos farmacológicos por profissional de educação física representa infração ética e pode caracterizar crime contra a saúde pública", informa a resolução, ao informar que não faz parte das atribuições desses profissionais qualquer proposição ou planejamento de dieta e plano alimentar.

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Nesse sentido, diz ainda a resolução, o que pode ser feito pelo profissional de educação física é apenas indicar um "profissional habilitado" para a elaboração de dieta ou plano alimentar.

Conheça 10 curiosidades sobre vitaminas e minerais que podem ajudar (ou não) a sua saúde

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El amor es la mejor medicina. Foto Maira Gallardo para Unsplash.
Quando alguém está resfriado no trabalho, em casa ou entre os amigos, a primeira recomendação é tomar vitamina C. A nutricionista Edvânia Soares concorda que o consumo melhora a imunidade, mas não é só tomar aquela pastilha efervescente, não.  "A vitamina C é um potente oxidante, melhora o sistema imune e diminui a recidiva viral, então consequentemente ela vai diminuir a propensão para o resfriado. Mas é necessária uma alimentação equilibrada, priorizar o sono e ingerir muita água. A vitamina C precisa da água para ser bem absorvida, então, é importante garantir 35 ml de água por casa quilo de peso corporal. Isso vai facilitar a absorção da vitamina C, e aí sim, melhora o sistema imune", orienta
Estar bem-nutrido é fundamental para diminuir o estresse e o cansaço excessivo, mas a suplementação tem de respeitar a ação que uma substância tem sobre outra, a chamada sinergia do organismo humano. "As vitaminas e minerais têm importante papel quando falamos de estresse e cansaço, eu diria que são até indispensáveis. Mas é importante pensar pelo alimento, o suplemento vai te dar uma quantidade de vitamina, mas não vai dar o sinergismo. Quando pensamos no alimento, a história muda. Por exemplo, quando pensamos na maçã, ela rica em quercetina, um importante oxidante, tem fibra, ácido málico que regula a produção de energia. Então, os alimentos acabam sendo mais complexos", explica a nutricionista 
Tem gente que acredita que ao tomar um polivitamínico não precisa mais se preocupar. A nutricionista Gabriela Cilla é contrária a essa escolha.  "Em nutrição existe a biodisponibilidade dos nutrientes. Então, se você suplementa alguma vitamina que o paciente já tem, pode diminuir ou aumentar outras e causar um efeito tóxico no organismo. Não indico os suplementos de A a Z justamente pela biodisponibilidade, porque podemos causar um desbalanço e alterar todo o equilíbrio do organismo", ressalta
As mulheres começam a chegar próximas à idade do climatério, e todo mundo já tem uma receitinha para repor o cálcio. Calma! Não são todas as mulheres na menopausa que precisam suplementar o mineral.  "É preciso avaliar a ingestão alimentar, o histórico de saúde e a prática de atividade física de impacto, que ajuda a levar o cálcio para dentro do osso. Não necessariamente precisamos suplementar o cálcio. Claro que quando pensamos em cálcio, precisamos pensar na vitamina D, trabalhar a prevenção de doenças ósseas, e com a chegada da menopausa a mulher tem de ficar atenta sim, porque ela acaba afetando a absorção de cálcio pelos ossos e pode provocar, sim, osteoporose", esclarece
Muitas pessoas quando sabem que vão a um lugar repleto de mosquitos, começam a tomar vitaminas do complexo B para impedir as picadas. Mas, na realidade, não adianta nada.  "A vitamina do complexo B não funciona como repelente. Na verdade, quando tomamos qualquer suplemento temos a excreção pela urina, pelas fezes e até mesmo pela pele. Mas não existe referência que ela vai funcionar como repelente", diz a especialista
Sobre a vitamina B também tem a história de que ela aumenta o apetite. A nutricionista explica que a superdosagem, com uma suplementação errada, é pode levar ao aumento da fome.  "As duas vitaminas do complexo B [B1 e B6], que geralmente podem aumentar o apetite, mas é no caso de suplementação, porque vai dar uma super dosagem. Quando pensamos por meio do alimento, nenhuma vitamina do complexo B vai aumentar o apetite, muito pelo contrário. Um corpo sadio, nutrido, acaba tendo a necessidade fisiológica de comer, não a vontade de comer"  
Sobre engordar e emagrecer, as receitas são várias, e o que todos podem ter certeza é que sozinho nada faz efeito.  Muitos apostam na vitamina B12 para ajudar a diminuir os números na balança. A nutricionista explica que faz algum sentido, mas não faz milagre.  "A vitamina B12 melhora a absorção de proteína, com isso temos uma melhora da manutenção da massa magra e, consequentemente, a massa magra usa mais oxigênio, mais energia e mantém nosso metabolismo mais acelerado. Por essa via, ela pode ajudar no emagrecimento. Isolada não vai melhorar o emagrecimento. Ela é um percursor para metabolizar mais a proteína e a gordura", alerta Edvânia
Os suplementos de magnésio entram em um grupo parecido com a vitamina B12, daqueles que ajudam na perda de peso.  "O magnésio é o mineral responsável pela contração e relaxamento muscular. Ele previne câimbra, ajuda no relaxamento deixando a pessoa menos tensa, menos ansiosa e, normalmente, ansiedade, nervosismo e irritabilidade fazem com que a pessoa coma mais. Esse consumo alimentar excessivo leva à compulsão. A compulsão alimentar leva a pessoa a perceber que comeu demais só quando acaba, aí vem a culpa, que aumenta a ansiedade e não saímos dessa cascata. Além de que, ele melhora a atividade intestinal e quando pensamos em um intestino saudável o emagrecimento consequentemente acontece", afirma Edvânia 
Entre as receitas populares aquela que o fósforo faz bem para a memória é verdadeira. "O fósforo é responsável pelas trocas elétricas que tem no nosso cérebro e mantém a gente ativo. Fonte assim está em grãos, raízes, sardinha, folhas escuras, que não são alimentos muito comuns. Então, nesse caso eu suplementaria, mas adequando com a alimentação também", destaca a nutricionista
Prato de comida. Foto: Marcos Santos/USP Imagens

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El amor es la mejor medicina. Foto Maira Gallardo para Unsplash.
Quando alguém está resfriado no trabalho, em casa ou entre os amigos, a primeira recomendação é tomar vitamina C. A nutricionista Edvânia Soares concorda que o consumo melhora a imunidade, mas não é só tomar aquela pastilha efervescente, não.  "A vitamina C é um potente oxidante, melhora o sistema imune e diminui a recidiva viral, então consequentemente ela vai diminuir a propensão para o resfriado. Mas é necessária uma alimentação equilibrada, priorizar o sono e ingerir muita água. A vitamina C precisa da água para ser bem absorvida, então, é importante garantir 35 ml de água por casa quilo de peso corporal. Isso vai facilitar a absorção da vitamina C, e aí sim, melhora o sistema imune", orienta
Estar bem-nutrido é fundamental para diminuir o estresse e o cansaço excessivo, mas a suplementação tem de respeitar a ação que uma substância tem sobre outra, a chamada sinergia do organismo humano. "As vitaminas e minerais têm importante papel quando falamos de estresse e cansaço, eu diria que são até indispensáveis. Mas é importante pensar pelo alimento, o suplemento vai te dar uma quantidade de vitamina, mas não vai dar o sinergismo. Quando pensamos no alimento, a história muda. Por exemplo, quando pensamos na maçã, ela rica em quercetina, um importante oxidante, tem fibra, ácido málico que regula a produção de energia. Então, os alimentos acabam sendo mais complexos", explica a nutricionista 
Tem gente que acredita que ao tomar um polivitamínico não precisa mais se preocupar. A nutricionista Gabriela Cilla é contrária a essa escolha.  "Em nutrição existe a biodisponibilidade dos nutrientes. Então, se você suplementa alguma vitamina que o paciente já tem, pode diminuir ou aumentar outras e causar um efeito tóxico no organismo. Não indico os suplementos de A a Z justamente pela biodisponibilidade, porque podemos causar um desbalanço e alterar todo o equilíbrio do organismo", ressalta
As mulheres começam a chegar próximas à idade do climatério, e todo mundo já tem uma receitinha para repor o cálcio. Calma! Não são todas as mulheres na menopausa que precisam suplementar o mineral.  "É preciso avaliar a ingestão alimentar, o histórico de saúde e a prática de atividade física de impacto, que ajuda a levar o cálcio para dentro do osso. Não necessariamente precisamos suplementar o cálcio. Claro que quando pensamos em cálcio, precisamos pensar na vitamina D, trabalhar a prevenção de doenças ósseas, e com a chegada da menopausa a mulher tem de ficar atenta sim, porque ela acaba afetando a absorção de cálcio pelos ossos e pode provocar, sim, osteoporose", esclarece
Muitas pessoas quando sabem que vão a um lugar repleto de mosquitos, começam a tomar vitaminas do complexo B para impedir as picadas. Mas, na realidade, não adianta nada.  "A vitamina do complexo B não funciona como repelente. Na verdade, quando tomamos qualquer suplemento temos a excreção pela urina, pelas fezes e até mesmo pela pele. Mas não existe referência que ela vai funcionar como repelente", diz a especialista
Sobre a vitamina B também tem a história de que ela aumenta o apetite. A nutricionista explica que a superdosagem, com uma suplementação errada, é pode levar ao aumento da fome.  "As duas vitaminas do complexo B [B1 e B6], que geralmente podem aumentar o apetite, mas é no caso de suplementação, porque vai dar uma super dosagem. Quando pensamos por meio do alimento, nenhuma vitamina do complexo B vai aumentar o apetite, muito pelo contrário. Um corpo sadio, nutrido, acaba tendo a necessidade fisiológica de comer, não a vontade de comer"  
Sobre engordar e emagrecer, as receitas são várias, e o que todos podem ter certeza é que sozinho nada faz efeito.  Muitos apostam na vitamina B12 para ajudar a diminuir os números na balança. A nutricionista explica que faz algum sentido, mas não faz milagre.  "A vitamina B12 melhora a absorção de proteína, com isso temos uma melhora da manutenção da massa magra e, consequentemente, a massa magra usa mais oxigênio, mais energia e mantém nosso metabolismo mais acelerado. Por essa via, ela pode ajudar no emagrecimento. Isolada não vai melhorar o emagrecimento. Ela é um percursor para metabolizar mais a proteína e a gordura", alerta Edvânia
Os suplementos de magnésio entram em um grupo parecido com a vitamina B12, daqueles que ajudam na perda de peso.  "O magnésio é o mineral responsável pela contração e relaxamento muscular. Ele previne câimbra, ajuda no relaxamento deixando a pessoa menos tensa, menos ansiosa e, normalmente, ansiedade, nervosismo e irritabilidade fazem com que a pessoa coma mais. Esse consumo alimentar excessivo leva à compulsão. A compulsão alimentar leva a pessoa a perceber que comeu demais só quando acaba, aí vem a culpa, que aumenta a ansiedade e não saímos dessa cascata. Além de que, ele melhora a atividade intestinal e quando pensamos em um intestino saudável o emagrecimento consequentemente acontece", afirma Edvânia 
Entre as receitas populares aquela que o fósforo faz bem para a memória é verdadeira. "O fósforo é responsável pelas trocas elétricas que tem no nosso cérebro e mantém a gente ativo. Fonte assim está em grãos, raízes, sardinha, folhas escuras, que não são alimentos muito comuns. Então, nesse caso eu suplementaria, mas adequando com a alimentação também", destaca a nutricionista
Prato de comida. Foto: Marcos Santos/USP Imagens

Vitamina C melhora a imunidade. vitaminas do complexo B funcionam como repelente e a B12 ajuda a emagrecer, toda mulher na menopausa precisa fazer reposição de cálcio, uma suplementação bem-feita resolve uma alimentação malfeita... As máximas sobre vitaminas e minerais são muitas, mas nem todas são verdades. E, quando o benefício é real, não é tão simples quanto parece, ou seja, não basta tomar uma cápsula que tudo está resolvido. Confira algumas curiosidades sobre a suplementação que podem mexer com os seus hábitos alimentares

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