RJ no Ar|Do R7
Com a crença de que animais não devem ser consumidos e também visando uma melhor saúde, cada vez mais brasileiros aderem ao veganismo. Enquanto as buscas na internet no país cresceram 1000% entre 2012 e 2016, estabelecimentos do ramo se tornam cada vez mais comuns. A Lux Research, empresa americana de pesquisa, prevê que em até 37 anos 1/3 das proteínas consumidas no mundo seja de origem vegetal.
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