Ressaca é uma doença, afirma decisão de tribunal na Alemanha

Diante da queixa sobre bebida que prometia curar efeitos colaterais do álcool, juízes disseram que nenhum produto é capaz de curar essa 'doença'

24/09/2019 - 13h00 (Atualizado em 21/02/2024 - 20h43)

A ressaca é uma doença, ao menos para um tribunal em Frankfurt, na Alemanha, durante um julgamento contra um fabricante de uma bebida contra ressaca.

Poucos dias após o início da Oktoberfest, no último sábado (21) em Munique, pessoas deram queixa contra uma empresa que estava oferecendo "shots" de uma bebida que prometia curar os efeitos colaterais do álcool.

Na decisão, os juízes argumentaram que empresas que vendem alimentos e bebidas não podem comercializá-los como sendo a cura para sintomas relacionados à ressaca, como cansaço, náusea e dores de cabeça.

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"Um produto alimentício não pode atribuir propriedades para prevenir, tratar ou curar uma doença ou dar a impressão de que possui essa propriedade", diz a decisão, segundo publicado no jornal britânico The Guardian.

"Por uma doença, deve-se entender até pequenas interrupções ou temporárias no estado normal ou na atividade normal do corpo, incluindo cansaço, náuseas e dores de cabeça, que a empresa alegou que seu produto poderia acabar", acrescentaram os júizes.

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Os médicos há muito tempo usam a palavra "veisalgia" como termo médico para designar a ressaca, observaram os juízes.

Segundo um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, liderado por cientistas na Alemanha, a ressaca é um complexo conjunto de sintomas físicos e mentais desagradáveis que ocorrem quando concentrações elevadas de álcool no sangue retornam a zero.

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Saiba mais: Não existe nível seguro de consumo de álcool, mostra pesquisa

A pesquisa afirma que não há remédios eficazes para esses sintomas e que crenças populares, como tomar cerveja antes do vinho para prevenir a ressaca, não foram cientificamente comprovados, segundo publicou o jornal norte-americano The New York Times.

Os sintomas da ressaca são um sinal de alerta que protege o corpo que ajudará os seres humanos a modificar o comportamento ao longo dos anos e passar essa vantagem evolutiva para as próximas gerações, concluiu o estudo.

Entenda o que é a ressaca e saiba como se recuperar:

De acordo com o especialista, o corpo responde a esse excesso com dor de cabeça, desconforto, mal-estar, tontura, náusea, vômito, diarreia e sensibilidade a barulho e claridade. Para evitar os sintomas, a nutricionista Angélica Grecco, do Instituto Endovitta, explica que há duas regras de ouro: alimentar-se antes da ingestão de álcool e hidratar-se enquanto o consome

Mas o que é ressaca? A médica hepatologista Edna Strauss,
da Sociedade Brasileira de Hepatologia, explica que quando uma pessoa ingere uma
bebida alcoólica, o álcool passa pelo tubo digestivo, que absorve uma parte,
mas 90% da substância vai para o fígado

O
problema é que o fígado não consegue metabolizar tudo. Parte do álcool ingerido
acaba indo para a corrente sanguínea e, assim, passa por todo o corpo, inclusive pelo
cérebro. O que define uma ressaca mais ou menos forte é a sensibilidade de cada
um, “quem bebe todos os dias, não sente tanto os efeitos da ressaca, o que não
significa que o organismo não sofra as consequências do alto nível de álcool no
sangue”

E se já estou de ressaca?
Se não houve jeito e a ressaca já te atingiu, a
nutricionista frisa que o mais importante é ajudar o corpo a se recuperar, e a
principal forma de fazer isso é o repouso

Por outro lado, o vinho tinto e o uísque podem causar as ressacas mais fortes. Isso acontece porque a vodca é feita apenas com etanol. Enquanto que as bebidas mais escuras possuem outros tipos de compostos biologicamente ativos que são produzidos durante o processo de fermentação. A regra diz que quanto mais escura for a bebida, maior a ressaca

E o que fazer para curar a ressaca? De acordo com Edna Strauss, a única possibilidade é “descansar e esperar o organismo metabolizar o álcool que ainda está no sangue. Só assim os efeitos vão passar”. A médica explica que não adianta tomar remédio, os comprimidos, como a aspirina, só vão sobrecarregar ainda mais o fígado - e a ressaca vai demorar mais para passar

Remédios para ressaca

Verdade. O fígado é órgão mais afetado pela grande quantidade de álcool. Se o medicamento ajuda a proteger o fígado, pode ajudar a pessoa a se sentir melhor. Porém, é importante não se automedicar, buscando orientação médica para fazê-lo

Curar a ressaca com mais álcool? Acredite, não é uma boa ideia. Durante a ressaca o seu organismo está tentando metabolizar o álcool que ainda está na corrente sanguínea. Ingerir mais álcool vai fazer com que o processo leve mais tempo

De acordo com o especialista, o corpo responde a esse excesso com dor de cabeça, desconforto, mal-estar, tontura, náusea, vômito, diarreia e sensibilidade a barulho e claridade. Para evitar os sintomas, a nutricionista Angélica Grecco, do Instituto Endovitta, explica que há duas regras de ouro: alimentar-se antes da ingestão de álcool e hidratar-se enquanto o consome