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Entenda a movimentação dos preços do mercado do boi em outubro

Há oferta mais restrita de animais prontos e escalas de abate estão mais curtas

Record News Rural|Do R7

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Os preços do boi gordo registraram uma alta mais acentuada em comparação aos valores do boi magro na parcial de outubro. Com a chegada das festas de fim de ano, espera-se que a demanda interna ajude a manter o consumo elevado. Entretanto, limitações podem surgir devido ao poder aquisitivo das famílias e à concorrência com outras proteínas disponíveis no mercado. 


Pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) apontam que o aumento nos preços do boi magro observado ao longo deste ano está relacionado à menor disponibilidade de animais para reposição e ao crescimento dos preços do boi gordo.

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