Sushi em 3D: cientistas japoneses preparam alimentos em impressoras para evitar desperdício
Invenção está sendo utilizada por hospitais devido à maciez das comidas
Record News|Do R7
Cientistas japoneses adaptaram impressoras 3D para preparar alimentos como sushi, verduras e sobremesas, com o objetivo de diminuir o desperdício de comida. A inovação conta com a parceria de fabricantes do ramo alimentício, que produzem pastas para máquina, feitas de milho, batata-doce e peixes. Os alimentos também são servidos em hospitais, principalmente para pacientes idosos, por serem macios.
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