Calor extremo faz vinícola na Espanha antecipar colheita de uvas para a madrugada
Com temperaturas de até 45°C, produtores da Catalunha mudam a rotina para proteger trabalhadores e preservar a qualidade das uvas
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
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As intensas ondas de calor que atingem a Europa têm levado produtores rurais a adaptar suas rotinas, principalmente no setor vitivinícola. Na Catalunha, região da Espanha, a vinícola Gramona decidiu antecipar a colheita das uvas para o período da madrugada como forma de reduzir os impactos das altas temperaturas, que variam entre 35°C e 45°C.
A mudança, realizada semanas antes do período tradicional, em agosto, reflete um cenário cada vez mais frequente entre produtores europeus diante dos efeitos das mudanças climáticas.
De acordo com Davi Altes, integrante da equipe de colheita, a nova estratégia beneficia tanto os trabalhadores quanto a produção. Segundo ele, realizar a atividade nas horas mais frescas do dia melhora as condições de trabalho e permite que as uvas cheguem à vinícola em melhores condições para o processo de fermentação.
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Já o diretor técnico da Gramona afirmou que o calor extremo vinha causando desgaste físico e até problemas de saúde entre os funcionários, tornando inviável a continuidade das atividades durante o dia. Diante desse cenário, a colheita noturna passou a ser uma alternativa para garantir mais segurança e eficiência no trabalho.
A decisão acompanha uma tendência crescente em diferentes regiões da Europa, em que empresas e instituições buscam maneiras de enfrentar os impactos das temperaturas cada vez mais elevadas. Além de proteger os trabalhadores, medidas como a colheita durante a madrugada também ajudam a preservar a qualidade da produção agrícola em meio aos desafios impostos pelas mudanças climáticas.
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