Dia da Pizza celebra a história e a paixão por uma das receitas mais amadas do Brasil
A celebração destaca a tradição, os diferentes sabores e as técnicas que transformam a pizza em uma paixão nacional
Balanço Geral MG|Do R7
No dia 10 de julho, é celebrado o Dia Nacional da Pizza, uma data que homenageia um dos pratos mais queridos pelos brasileiros. A comemoração conta com a participação do pizzaiolo Wesley Cardoso, que compartilha sua experiência na produção de pizzas artesanais e revela os segredos por trás de uma massa de qualidade.
Durante o programa, Wesley resgata a história da pizza, destacando sua origem em Nápoles, na Itália, e mostra como a receita conquistou diferentes versões no Brasil. Entre os sabores apresentados estão clássicos como marguerita e calabresa.
O pizzaiolo também explica técnicas utilizadas na preparação, como a fermentação natural, processo que garante uma massa mais leve, saborosa e com textura diferenciada.
A data celebra a tradição da pizza e valoriza o trabalho artesanal de quem transforma ingredientes simples em uma experiência gastronômica única.
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