Maré Vermelha: fenômeno no litoral de SP pode contaminar frutos do mar e provocar intoxicação grave
Proliferação de microorganismos em ostras e mexilhões podem representar risco à saúde se consumidos pelo ser humano
Jornal da Record News|Do R7
Em entrevista ao Jornal da Record News desta terça-feira (11), Cláudio Barbosa, coordenador do LabISA (Laboratório de Instrumentação de Sistemas Aquáticos), explicou o fenômeno natural Maré Vermelha, responsável pela alteração na coloração da água do litoral norte paulista. Segundo Barbosa, o evento acontece devido à mudança de temperatura e a disponibilidade de nutrientes entre as correntes marítimas que se formam na região.
Apesar de ser comum, a sinalização da água vermelha indica um ambiente propício para a proliferação de microorganismos em ostras e mexilhões. Caso consumidos pelo ser humano, os frutos do mar contaminados podem provocar intoxicação grave.
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