Inflação: osso é vendido em açougues e mercados
A procura por subprodutos é cada vez maior e o momento é de insegurança alimentar
Balanço Geral DF|Do R7
Os efeitos do preço da carne são relacionados ao aumento da inflação. Com o dólar mais valorizado que o real, os produtores veem mais vantagem em receber na moeda americana. O cenário atual é de insegurança alimentar. As pessoas recorrem a subprodutos como o osso, por exemplo, em busca de proteína. O Instituto de Defesa do Consumidor do Distrito Federal (Procon-DF) publicou uma nota de repúdio sobre a venda de osso. Segundo o instituto, o subproduto deveria ser doado e não vendido.
