Consumo aquecido sustenta valorização de suínos em agosto, segundo o Cepea

As cotações do suíno vivo e da carne subiram em agosto, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). O cenário é decorrente da alta demanda que sustentou os valores ao longo do mês no mercado independente. Embora o consumo seja tradicionalmente maior no início do mês, os preços não recuaram como em anos anteriores. As médias mensais do animal subiram na maioria das localidades pesquisadas e elevaram os preços dos cortes suinícolas.