Entenda quais fatores contribuíram para o aumento no preço da carne bovina no Brasil
Alta demanda global e baixo volume no mercado nacional fazem com que valores subam e que outras proteínas fiquem mais atraentes para os consumidores
Record News Rural|Do R7
O preço da carne bovina tem registado alta desde o final de março deste ano. Fatores como o crescimento da demanda global e o baixo volume de bois para abate no mercado nacional alavancaram o valor aos consumidores — o que gera perda de competitividade, se comparada a outras proteínas, como as suínas, de frango e até a tilápia.
Até a segunda semana de abril, a indústria brasileira embarcou cerca de 10,9 mil toneladas diárias de carne bovina in natura, registrando uma elevação das exportações de 15,6% em relação ao mesmo período de 2024, segundo dados da Secex (Secretaria de Comércio Exterior).
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