Aspirante a ‘rei do cacau’ quer ter na Bahia a maior fazenda do ingrediente do chocolate no mundo
No momento em que a indústria do chocolate enfrenta crise de abastecimento, Moisés Schmidt quer aumentar produção brasileira
Hora News|Do R7
Moisés Schmidt tem buscado formas de aumentar a produção brasileira de cacau, enquanto a indústria do chocolate enfrenta uma crise global de abastecimento. O aspirante a “rei do cacau” quer revolucionar a maneira como o ingrediente do chocolate é feito. Na Bahia, o produtor tem plantação de mais de 35 mil hectares, que pretende transformar na maior fazenda da fruta no mundo.
O Brasil já foi o maior exportador do item, que é natural da região amazônica. Mas, hoje, o país ocupa a sexta posição do ranking divulgado pela Organização Internacional do Cacau. O último boletim, divulgado em fevereiro deste ano, mostra Costa do Marfim, Gana, Equador, Nigéria e Camarões entre os cinco primeiros.
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